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第9章 清炒羊肚菌＼/竹荪汤（第1页）

饭后，苏老头和李氏一起下地去了，而苏小荷则待在家里整理那些菌子和草药。

将羊肚菌底部的泥土用刀轻轻刮去即可，清理完毕就放在旁边干净的簸箕里，原本刮干净泥土后还要放到清水下冲洗一下的。

但因为这要明天带去镇上买，所以苏小荷就直接不洗了，毕竟洗完就要早点下锅，不然会失去菌子原本的味道。

至于羊肚菌上面的泥土，苏小荷也没有清理的很干净，稍微保留了一些也是因为这个原因。

苏小荷就这么坐在堂屋里，一朵一朵处理着，直到一背篓的羊肚菌都处理完这才直起身子捶了捶腰。

从早一直忙到现在，着实有些累了；但想到还有没处理的草药，苏小荷又站起身将放在一旁的远志拉了过来。

中草药处理起来，也是比较繁琐的；拿起一根将叶子和茎去掉，再将上面沾着的泥土轻轻擦干净，就差不多可以放在簸箕里了。

好在挖的时候，她跟苏老头都是顺着根的走向一点点刨开土的。

虽然这样他们挖的时候会比较累，但现在看来累还是值得，毕竟每一根远志都是相对完整的。

等把所有远志处理完，苏小荷看着铺满半簸箕的远志，终于松了口气。

趁着现在太阳还在，苏小荷赶紧把装着远志的簸箕放到院子里晒晒，等明天再晒一天。

就可以把稍微疲软下来的根拧一下，像拧柳梢那样把根茎的外皮拧下来，然后再晒干透就差不多行了。

一开始是打算明天直接带着去镇上找个医馆卖了的，但似乎处理好跟没处理好的药材价格是不一样的。

所以为了多赚一点，苏小荷还是决定自己处理好再去卖，而且山上肯定不止那一处有，等后面再多挖一些一起卖了，这样量大价也高一些。

说不定还能达成长期合作，供应商可能工作量太大她没法，但是少一些的还是没问题的。

将远志拿到太阳底下后，又接着将堂屋收拾干净，看了下天色差不多可以准备晚餐了。

今天苏小荷打算吃个清炒羊肚菌，清炒野菜和一个竹荪汤，至于主食照旧是红薯。