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可以先将锅底多做一些出来,只需让刀功好的厨子将肉切成薄片,这些他们招的厨子都能做。
这回他们既然要回去,那可就得把这酒席给办好。
第二日,沈安忙活完便去集市采买香料,村里人做菜都省,多用一星半点油沫子都舍不得。
虽说这酒席,是各家各户每家出几道菜拼凑起来的,但作为主家,沈安他们还是要准备每个桌上的大菜,与主桌上的菜,上回孟家只给每个桌子准备了一道红烧肉。
这已经算很好了,每一盘分量都足,三十桌那得三十多斤猪肉呢。
沈安与江雨秋琢磨着,这银子不能省,至少不能让旁人比了下去。
每一桌他们出两个荤菜,主桌要请村里的理正、再就是他们一家四人,外带江春桃两口子。
前两天他们提到的时候,朱元也说要去,这么一来,主桌还能坐两个村里头德高望重,平日里又没给他家找不痛快的人。
朱元家的马车要好些,比他们家买的稳当不少。
朱元便将马车让给江雨秋夫妇俩,他自己和江枫、沈明挤江家的马车。
原本柳萱儿也嚷嚷着要去,可她还未过门,不好出面,只等朱元说回来给她单独做一桌好吃的才肯作罢。
沈明被逗乐,昨日沈安给江雨秋做了枣泥酥和酸枣酥,吃着与糕是两个口感,味道都是不错的,他拿了几个,自己吃一个,其他的用油纸包着,偷偷塞给了柳萱儿后才肯上马车。
江雨秋没注意到,只与沈安说着话。
等马车行使出了永安镇城门,那一段的路有些不平整,可这马车坐着只能感受到一些轻微的晃动,也不碍事。
沈安搂着她,道:“到时候咱们家也去买个这么好的马车,我问过朱元,不要马,只需三百两银子。”
江雨秋眼皮子一跳,三百两还只需?
沈安飘了。
也是这月分到的银子多,又是卖暖锅,又是将菜拿去府城卖,加上这两边的进项,当真多了不少。
上月分了三百多两,这个月直接分了五百多两。
江雨秋心里头很是满足,做梦也没想到他们竟是能赚这么多银子。
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