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第17章 珍馐与金山（第2页）

这就是这个时代的“糖”。准确地说，是蔗糖的初级制品，和后世那种纯净的白砂糖、红糖完全是两个概念。

但在赵衡眼里，这些不起眼的“脏糖”，却是一座真正的金山。

他前世为了钻研野外生存技巧，看过不少古代工艺的纪录片和书籍，其中就有关于古代制糖法的介绍。脱色、提纯……工艺其实并不算特别复杂，关键在于那层窗户纸，没人捅破。只要能将这些石蜜提纯成雪白的霜糖，其价值何止翻十倍？

一吊两百文，听着不少，可实际上呢？十斤盐，八十文；一斤石蜜，三百五十文；两身衣服，两百多文；再加上一把二手菜刀和几个包子，那点钱已经去了一大半。剩下的钱，想修缮这四面漏风的破屋，给孩子们一个安稳的家，还远远不够。

必须得找到新的、可持续的财源。而这“糖”，就是最好的选择。

可是，怎么解释这提纯技术的来源？

凭空变出白糖，跟凭空变出火药也差不了多少，都会引来无尽的窥探和麻烦。匹夫无罪，怀璧其罪。在这个时代，一项独门的技术，既是泼天的富贵，也是催命的符咒。他如今连自保都还吃力，绝不能引来县里甚至州府里那些大人物的注意。

必须找个合理的由头。

赵衡的目光落在那黄褐色的糖块上，脑中飞速思索。石蜜……蜜……蜂蜜？

他脑中灵光一闪。对了，蜂蜜！

这个时代的人，对蜂蜜的认知还停留在比较原始的阶段。他们知道蜂蜜是甜的，也知道蜂蜜放久了会凝固，变成白色的膏状。那种凝固后的蜂蜜，在外观上，和提纯得不太彻底的白糖有几分相似。

如果自己对外声称，是无意中发现了一种特殊的“土蜂”，这种蜂酿出的蜜，经过简单的熬煮晾晒，就能凝结成雪白的“蜂糖”，岂不是一个绝佳的幌子？

这说法有几个好处。一，将技术来源归结于天然造物，而非人力所创，可以最大程度地降低别人的觊觎之心。毕竟，就算别人知道了，找不到那种特殊的“土蜂”也是枉然。二，“蜂糖”这个名字，听起来就和蜂蜜沾亲带故，容易让人接受。三，他可以控制“蜂糖”的产量和纯度，一开始只做出微黄的、带着些许蜂蜜风味的糖，慢慢再“改良”，这样就不会显得过于惊世骇俗。

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这个计划，可行！

赵衡越想越觉得靠谱，心中一块大石落了地。他将石蜜小心地收好，只等找个合适的时机，就开始他的“炼金”大业。

他站起身，走到门口，推开破旧的木门。