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简单用了早膳,谢琢在院子里忙活了大半个上午,才把野猪肉按部位分拆好。他把这几日要吃的用盐抹了,放在灶屋阴凉处,其余尽数切成条,码在木盆里腌上。这季节做腊肉蒸好,挂在灶膛上头慢慢熏,能吃到第二年。
谢莺蹲在旁边看他操刀,眼睛眨也不眨。他下刀利落,那只野猪被他很快理顺分好。谢琢又将腌好的肉用麻绳一条条穿起来,谢莺便也伸手去帮忙,虽穿得歪歪扭扭的,倒也有模有样。
谢琢看了眼天色,“我要上山去砍些柏树枝,”他接过谢莺递过来的肉,挂到灶膛上头,“熏肉要用柏枝,熏出来才香,也不招虫。”
谢莺点点头,她也想去。
她伸手拉拉谢琢的腰带,睁大眼睛,他看懂了,便笑着应了声,“带你一起。”
谢莺高兴了,跟在拎着柴刀的谢琢后头。上山前谢琢给她做了副手套。说是手套,其实就是两块缝在一起的粗布,套在手上便能护住掌心。谢琢低头看着她的小手,谢莺如今粗肿的指节消下去了,可那红印子还在,等下回再去杜伯那里取药早日让她好起来。
谢莺把手套翻来覆去看了看,举到他眼前,圆眼里盈满了笑意。她从未见过这种东西,在家的时候没人会怜惜她,只是帮着恩人拖柏树枝她都能这种好东西,谢莺忽然觉得,自己是不是过于矫情了,她可不是什么金贵的身子,糙一点没事的。
谢琢见她发呆,伸手轻弹她脑门,“走了。”谢莺捂着额头连忙小跑着跟上。
进了山,柏树就在那片坡地上,树干不高,枝叶茂密,谢琢挑了几棵长势好的,手起刀落砍下树杈,谢莺就蹲在旁边把他砍下来的枝条拢在一起,怀里抱得满满当当准备往回搬,小脸憋得通红。
那捆树枝比她人还宽,干瘦的丫头抱起来摇摇晃晃的,只露出半个脑袋顶。谢琢摇摇头,见她步子又急又快,几乎要栽倒,连忙捞起地上的大捆树枝追上她。
伸手轻轻松松从她怀里夺了大半,斜她一眼,“这般压着长不高的。”
谢莺鼓鼓脸颊,这下脚步轻快多了,她看着谢琢的背影,心想她要怎么才能长到恩人那般高呢?
院子里有现成的熏房,谢琢将腌好的肉取下来,一条条挂进去,往盆里添了几块木柴,等火烧起来再把柏树枝覆上去。青白色的浓烟立刻涌了出来,混着一股木质的清苦香气。谢莺被熏得直揉眼睛,还傻乎乎地蹲在那,谢琢拎起她后颈的衣裳将人拉起来。
他摇摇头,忍不住开口,“还真是个傻姑娘。”
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