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第4章 秦淮茹（4）（第2页）

秦淮茹（刘璃）挽起袖子，操起厚重的剁草刀。她回忆着秦淮茹身体里的肌肉记忆，手臂挥动。

“咔！咔！咔！”节奏由慢到快，手法迅速变得熟练起来，锋利的刀刃将鲜嫩的猪草切得细碎均匀。

不到一刻钟，一大篮子猪草就被处理完毕。

灶间常年备着一口专门熬煮猪食的铁锅。小妹早已在锅底生好了火，此刻锅里水正滚沸。

秦淮茹将剁好的猪草倒进去，抄起长柄的大勺子，一边搅拌防止粘锅，一边稀疏地撒入一些碾碎的麦麸和豆粕增加营养。

蒸汽腾腾升起，带着青草特有的微腥气味。

又熬煮了约莫一刻钟，锅里的猪草变得软烂粘稠，咕嘟咕嘟冒着大泡。

“好了，淮茵，把木桶提过来。”

秦淮茵连忙把旁边的大木桶拖近。秦淮茹用大勺费力地将滚烫的猪食舀进桶里。

姐妹俩合力，将沉重的木桶抬到后院猪圈旁，一股脑儿倒进猪食槽里。

两头半大的黑猪哼哼唧唧地挤过来，欢快地拱食。

如此往返了两趟，才把两头猪喂得饱饱的。

秦淮茹擦了把额角的汗，看看天色：“快晌午了。淮茵，再烧一锅热水，姐把这鸡收拾出来。”

“好嘞！”秦淮茵脆生生应道，又麻利地蹲回灶膛前往里添柴。

水很快烧得滚开。秦淮茹将野鸡拎了出来，动作麻利地用热水烫毛，趁热迅速地将鸡毛拔得干干净净。

随后开膛破肚，处理内脏，动作虽略显生疏，却也有条不紊。

鸡血小心地接了小半碗，凝固成块。鸡心、鸡肝、鸡胗和洗净的鸡肠等内脏也一一处理好。

她操起菜刀，在厚实的木砧板上“笃笃笃”几下，便将褪好毛的鸡剁成了大小适中的块状。