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“酒楼人多,忙起来更是匆忙无序。庖厨重地,更需眼观六路,耳听八方,莫要慌张。”寒曦拍了拍白灼的肩,没有用多大力道,“去忙吧,客人在催了。”
“谢谢曦姐姐……”寒曦已经与她擦肩而过,白灼转身回望,只见一抹月白衣摆在转角处隐去。
白灼深吸一口气,端稳盘子,小心翼翼地绕过人群,脚步虽快却稳了许多。
月白衣衫在拐角处探出一块,寒曦看着她略显笨拙却无比认真的背影往大厅散桌走去,将鱼盘稳稳放在桌上,对食客展露笑颜。
寒曦收回目光,步履从容地离开这片喧嚣之地,仿佛刚才的惊险从未发生,只留下一缕若有似无的冷香。
……
夜幕降临,翰清轩打烊,酒楼木门闭合,街道漆黑一片,大堂灯火通明。几张方桌拼在一起,成了一个长形宴会桌,伙计们一人端着两三盘菜品挨个往桌上摆。
无论是后院伙计还是掌勺大厨,抑或是跑堂小二,三三两两聚在一起有说有笑,菜香味聚在一处,鼎盛的人间烟火气充满了整个大厅。
屋外春末的夜色微凉,屋内却异常火热。
旁边三个身材粗壮的大汉,将一个小二围在中间,眼睛紧盯着小二怀中的红盖酒翁。泥盖掀开,红布掉落,酒香四溢,围在一起的几个人猛吸了一口,而后同时发出了粗犷的喟叹声,再次对视时又忽地大笑。
今天午时前后迎来客人最多的时间段,白灼本想着等饭点过去以后可以休息一会儿,没想到用饭的客人少了,喝茶谈笑的客人又来了。
数量虽然有所减少,人却从未断过。一直忙碌到酉时前后,晚高峰又来临,食客一批一批到来,又开始了新一轮的忙碌。
白灼第一次做这样的活计,不只是体力跟不上,为了避免犯错,心神也需要高度集中。好不容易熬到最后一波食客离开,她已经很是疲惫,只想回小院躺在床上一睡不起,而现在这样让她以为自己还没下工。
“今天这是怎么回事?”白灼手上还端着两个凉菜,跟在阿戴身后,不知道现在究竟是什么情况。
“这是掌柜的请大家伙聚餐呢,一个月里总会有这么一两次的。”阿戴倒像是个没事儿人一样,一丝疲惫感都看不出来,隐隐还有些兴奋,“虽然平时酒楼也管饭,但是可比不上聚餐的饭菜丰盛,而且还可以尝到酒楼里的招牌酒酿呢。”
一听到有酒喝,白灼来了兴趣,“有梨花白吗?就是你今天带我看的那个。”
“想喝酒啊?”阿戴摆好饭菜,朝白灼挤眉弄眼,调侃道,“怕不是喝一杯就要躺到桌子底下去了。”
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