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第864章 豪华炒米饭(第3页)

起锅烧油,油温五成热下入酱牛肉丁煸炒至半干,随后下入葱头和胡萝卜颗粒煸炒至断生。

这时候将浸泡蛋黄液的米饭全部倒入锅中,开到最大火力,一边快速翻勺一边用炒勺按压将米饭打散。

随着加热,大米颗粒外面包裹的蛋黄液快速凝固,无数金黄色的米粒跟着李春的节奏在锅中欢快跳跃起来。

随后将火腿颗粒,腊肠颗粒以及蛋饼片全部下入锅中继续翻炒,各种食材交相辉映,各种味道相辅相成,浓郁的香味让人口舌生津欲罢不能。

随着翻炒,腊肠和火腿颗粒中的油脂渗透出来,李春马上把锅端下来放到一边。

另起一锅烧水,做了一道简单的紫菜蛋花汤!

紫菜蛋花汤做好盛出来之后,再次把米饭送到灶上二次翻炒。

刚才静置那几分钟,锅中所有食材的味道已经全部渗入米饭当中,二次加热翻炒可以让这些食材的味道更完美的融汇在一起,香味儿提升一倍不止。

将米饭粒炒到微微发焦的状态,加入少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。

李春又撕了一盘辣白菜,捡了几块儿酱豆腐摆上餐桌。

“开饭啦!”

“来啦来啦.....”

李楠推开厨房门,还没进来就被厨房里浓郁的味道陶醉的不能自已了。

“哇~好香啊!”

冲到餐桌前看到盘中金黄色的米粒以及其他荤素搭配的食材,双眼闪闪放光,口水都差点儿流出来。

“我的天呐!”

“我以前只吃过蛋炒饭和葱花炒饭,今天才知道炒饭还能这样丰富,这米饭竟然还是金黄色的,太漂亮了。二哥,这里面的小粒粒都是什么呀?”李楠惊喜的问道。

“牛肉,火腿,腊肠,胡萝卜和葱头,赶紧趁热尝尝味道怎么样!”

“这还用尝吗?光闻味道就知道肯定好吃啊!二哥你可太厉害啦!”

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