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第11章（第4页）

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第13章 不服

好吧，来都来了，他总不能将人赶回去吧。

教材其实众人已经熟悉得差不多了，毕竟明天就要考试，但听人讲解还是第一次，一时之间都有些兴奋。

张琴还拿了笔纸，好记一下李见清讲解的关键点。

有正儿八经来观摩学习的，也有别的部门赶来凑热闹的，搞得李见清有些紧张。

但这好歹是自己认识的人，要是连认识的人这关都过不了，那怎么在陌生人面前行云流水地讲解。

他换了一种更为轻松的语调。

“各位美女好，我叫小李，今天将由我带大家沉浸式感受体验酒工艺酒文化……”

讲到调酒工艺，张琴举手，“李老师，你们这勾兑是用水吗？”

学生不像学生，客户不像客户，张琴这举动着实让李见清哭笑不得，但他也只能硬着头皮继续讲解。

“不是哦，我们的酒不会掺一滴水来糊弄大家，我们采用的是以酒勾酒的工艺，酿酒时会得到七个轮次的酒，每个轮次的酒度数不同，口感和风格也不同，将它们分门别类存放后，调酒师会根据想要的成品口感将这些酒混在一起勾调而成，简单理解起来是这样，但勾调工艺实际操作起来是非常复杂的，所以对勾调师的嗅觉触觉味觉要求都是极其高的。”

“你看，大家平时喝酒是不是都要佐餐啊！黄瓜花生米是常规，还有烧烤、火锅等等，咱们平时是吃喝得欢天喜地，但对调酒师来说，为了保护自己味觉的敏感度，其实吃得很清淡，有时候我都感觉他们很可怜。曾经为他们的可怜默默哀伤了三秒。”

“哈哈哈！”

女生们笑了起来，跟着李见清往下一个展板走去。

“前面就是品酒厅，大家可以尽情品尝，有什么疑问我和我的同事们都很乐意解答，希望你们喝得开心，旅途愉快！”

李见清微微躬身，伸手将“客户”引到品酒厅。

掌声如雷，顿时响起。

李见清拿出手机按下计时的暂停键。

这次加了实际的互动，花费了大概三十分钟的时间。