321小说网

第一百四十一章 徒有其表（第3页）

至于菜品……

看着放在一旁新送来的蛤蜊，林晚快速将蛤蜊加葱姜料酒煮开。

随即，又将一些虾肉剥出来，加入调料进行腌制。

时间差不多将虾肉打散，加入少量玉米搅拌均匀，将这部分虾肉塞入煮熟后的蛤蜊中。

将这些整齐摆在盘子里，上锅蒸十分钟，最后放入适量葱花和蒸鱼豉油，再往上淋下热油即可。

下一道菜，林晚准备的是蒜香粉丝蒸鲍鱼。

提前切好一大碗蒜末，在其中泼入热油后加入生抽和蚝油，再放入半勺白糖搅匀备用。

提前泡软的粉丝绕成圈摆盘，将鲍鱼洗净，改花刀后均匀的放在粉丝上。

零上刚刚调好的蒜蓉酱，水开盖盖蒸五分钟，随即撒上小米辣和葱花，淋上热油。

将五花肉提前焯水锅留底油下冰糖炒出糖色，再将五花肉放入，煎出其中多余的油，加入水老抽，生抽以及蚝油，最后再放入葱八角，桂皮，香叶以及山楂，大火烧开转小火，汤汁收干后，山楂烧五花肉也好了。

另外又做了一道辣子鸡。

这道菜，目前为止没有人说不好，甚至还有许多人为了这道菜慕名而来。

至于剩下的两道菜，林晚则是准备了凉菜。

汤和糕点也都是选用现成已经做好的那些，把这些齐齐送到包厢之中，林晚本想离开，可却被赵柔叫住。

“林掌柜不用急着走，总得听听点评才是，既然是做厨子的，总得结合食客的意见来进行改善才是，我没说错吧？”

这架势已经十分明显。

就是冲林晚而来的。

林晚仔细思索一番，自己对这人确实没有印象，而且对方上来就指名道姓要找自己，现在还这样为难，神色当即沉了下去。

“您说的是，不知还有何值点可以一并说出，我也好进行改善。”