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李金梅放下木盆便拐去前院儿,寻常宰鸡宰鸭的她是不怕。可恁大一头猪,长条凳儿都要摆三张,那么个大家伙,眼儿又大,按在条凳上下刀子,寻常人都有些怕,李金梅自然也怕。
她自家出去还不算,又把林真和林巧儿往外头赶。
后院儿里一顿叮铃哐啷,随即便是猪惨厉的嚎叫,燕儿抖了抖,往林真边上靠。
听得后院儿没动静后,几人将滚水往后院抬。林屠户接了滚水烫猪毛,几下便将猪毛刮下来,白花花的肉露出来,李金梅就是一声赞。
“这猪好,说是瘦猪,可身上白肉还是多,炼出荤油做了席后,说不得还能给自家剩下一罐来。”
“娘,那今儿我能吃一碗猪油渣吗?”林巧儿眼睛一亮,才刚出锅的猪油渣,洒些细盐,一口一个,油滋滋嘎嘣脆。
“我瞧着你是想吃竹笋炒肉!”李金梅眼一瞪。
“一边儿去,今儿忙得很,你和真姐儿带着燕儿屋里去,别出来添乱!”
林屠户将整头猪拆解后,李金梅也赶他走:“冲洗一下换身体面衣裳,今儿且不肖你们动手。等到了时辰我使唤茂安喊你出来迎客就是。”
做席的这一日主家是不肖动手的,村里自然有人来帮忙。
天色大亮后,陆续有人上林家来。先来的是同村的人,村里办事自有章法,村人各自领了洗菜切菜、烧火煮饭、洗碗摆桌的活计忙碌开来。
林屠户请的周灶人带着俩徒弟也早早来了,领着切菜的村人摆了砧板菜刀也忙活开。嫁去青桑村的林香莲同样早早领着男人和一双儿女回来了。
时人吃席多有讲究,村里走的礼不重,一户人家多只来两人。
真要有那爱贪小便宜,只带一篮鸡子上门,却领着一大家子七八口人,占去大半张桌子的人家。不光会被人说道,下回自家办事儿怕是不好请人相帮。
这便是村里的人情往来,处世之道。
可自家兄弟姊妹却不同,何况林香莲还带了重礼来。
“嚯,你这大姑子出手倒是大方,四斤重的厚丝衾一床。”记礼单子的是村里的老人了,他瞧着林香莲,低声问道。
“你这礼,家里婆母公爹可知晓。”
他话虽问的林香莲,可眼却瞧的是林香莲的丈夫。
不怪三叔父有此一问,普通百姓从开年便要为过冬做准备。寻常连地上的一根儿禽羽都不放过。
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