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第5章 土法酿酒与“神仙水”的诞生(第1页)

第二天,天刚蒙蒙亮,云溪县衙门外就热闹了起来。

张彪扯着他那破锣嗓子,把昨天参与“绑票”……呃,是“招商引资”的五个青壮,外加十几个听说“摘野果能换粥喝”而主动报名的半大少年,全都集结了起来。人手一个破筐,几个麻袋,还有几根自制的简陋木钩,用于勾取高处的枝丫。

陈野顶着两个黑眼圈走了出来,他昨晚琢磨土法酿酒的事儿,几乎一宿没睡。脑子里把上辈子刷短视频看到的那些“农村土法酿酒”、“自制葡萄酒”的零碎记忆翻来覆去组合了好几遍。

“都听好了!”陈野拍了拍手,把众人的注意力吸引过来,“今天的任务,就是把后山那片‘酸倒牙’,能摘的都给我摘回来!记住,挑熟的,烂的不要!谁摘得多,回来多奖励一碗稠粥!”

“多一碗稠粥!”这话比什么战前动员都管用,队伍里瞬间爆发出热烈的响应,一个个摩拳擦掌,眼冒绿光,仿佛不是去摘野果,而是去挖金子。

“出发!”陈野一挥手,这支由县丞大人亲自指挥的“采果大队”,便浩浩荡荡地开赴后山。

陈野没跟着去,他有更重要的事情做。他让张彪留下两个稍微机灵点的半大小子,指挥着他们把县衙后院那几间废弃的、原本用来堆放杂物的破屋子清理出来。又让人找来几口最大的陶缸,里里外外刷洗了无数遍,直到不见一丝污垢。

“大人,您这是要……腌咸菜?”一个叫狗娃的小子好奇地问,他实在想不出这么多大缸还能干啥。

陈野神秘一笑:“腌咸菜?格局小了!咱们是要造‘神仙水’!”

“神仙水?”狗娃和另一个小子二牛面面相觑,更加迷糊了。

“等着瞧吧。”陈野也懒得解释,实践出真知。

临近中午,张彪带着人回来了,成果斐然。一个个筐里、麻袋里,都装满了青皮带着点淡黄色的“酸倒牙”野果,堆在院子里,像座小山。参与采摘的人虽然累得气喘吁吁,但脸上都带着兴奋的红光,眼巴巴地看着陈野,等着那碗承诺的稠粥。

陈野大手一挥:“开饭!按劳分配,摘得多的,多给!”

众人一阵欢呼,排队领粥去了。陈野则走到那堆野果前,随手拿起一个,在衣服上擦了擦,咬了一口。

“嘶——!”一股极致的酸涩感瞬间席卷了整个口腔,刺激得他口水疯狂分泌,五官都皱在了一起。“妈的,难怪叫‘酸倒牙’,这玩意儿直接吃,确实需要勇气……”

他强忍着吐掉的冲动,仔细品味了一下,除了酸,似乎还有一点点极其微弱的、属于水果的甜香底子。嗯,糖分应该是有的,发酵的关键就在于糖分转化。

事不宜迟,吃过午饭,陈野就亲自上阵,指挥着张彪和狗娃、二牛等人开始“造仙”大业。

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