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第18章 暗度陈仓的食材革命（第2页）

老农咧嘴笑了：“后山多的是，我们叫它‘山珍’，炖汤特别香。”

陈默仔细辨认，心中一震。这竟然是云南特产的野生黑松露，虽然个头较小，但香气浓郁，品质极佳。

“这种菌子，后山还有很多？”他强压激动问。

“多得很哩！”老农说，“就是采起来麻烦，要懂行的人才能找到。”

一个大胆的计划在陈默脑中形成。

当晚，他召集基地所有员工开会：“从明天起，我们改变策略。不再人工培育松露，改为收购野生松露。”

技术总监提出质疑：“陈总，野生松露产量不稳定，品质也参差不齐...”

“这正是我们的机会。”陈默眼中闪着光，“我们要做的不是简单收购，而是建立一套完整的野生菌类溯源体系。”

他详细阐述计划：与当地农户合作，培训他们科学采摘，建立冷链物流，同时开发松露的深加工产品。

“我们要把危机变成机遇。”陈默坚定地说，“让云南的野生松露，成为荣记的新招牌。”

这个计划很快付诸实施。陈默亲自带队，深入山区考察，与村委会洽谈合作，建立收购站点。

工作之余，他注意到一个特别的现象：村里很多留守儿童，他们的父母都在外地打工。

“这些孩子很聪明，就是缺少机会。”村长叹气，“要是本地有产业，谁愿意背井离乡啊。”

这句话触动了陈默。他想起自己小时候，也是因为家境贫困，早早出来闯荡。

当晚，他做了一个决定：在基地设立教育基金，资助村里孩子上学；同时建立培训中心，教村民菌类种植技术。

“你疯啦？”小结巴在电话里惊呼，“这要花多少钱啊！”

陈默望着窗外的星空：“钱花了可以再赚，但有些机会错过了就没了。”

令他意外的是，这个决定带来了意想不到的回报。