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第12章（第2页）

“味道不一样呀，来来来，我给您演示一下正确吃法。”

叶厘说着将江麦手里的碗接了过去，打算把这些豆腐泡凉拌一下。

“小麦，你去挖两根蒜苗。”

江麦没说话，转头朝大门左边的小菜园走去。

江福正则是牵着江芽跟进了灶房。

叶厘洗了手，先把豆腐泡切成两半，这样可以让豆泡里的蜂窝充分吸收酱汁。

刚把切好的豆腐泡盛入陶盆里，江麦抓着两根蒜苗过来了。

蒜苗的根部，新蒜已结，但很小，这种蒜嫩的能出水，辣味淡。

但此时家里没有去年的老蒜，叶厘只能拿这两头新蒜凑数。

将新蒜切成蒜末放入陶盆中，又依次加入辣椒粉、蔗糖、盐、芝麻酱、香醋。

最后再淋上一点芝麻香油。

芝麻香油一碰到蒜末，蒜香油香的混合香味立马引得江芽悄悄咽口水。

叶厘拿出筷子，将这些调料和豆腐泡充分搅拌。

条件有限，卖相不太好，因为只有辣椒粉，没有红通通的辣椒油。

但味道不错，香味直扑鼻尖。

叶厘将陶盆放到小饭桌上，从筷笼里取出三双筷子，挨个递给江福正、江麦江芽，笑盈盈的招呼他们尝一尝。

“豆腐泡这样才好吃，江伯，您试试。”

江福正接过筷子，夹了半个挂着蒜末芝麻酱的豆腐泡放入口中。