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江春生不想掺和在赵一凤和王妈的玩笑中。看见陈和平身后有一大块封闭起来的墙,边上的铁架子上摆着若干层黑铁盘。他产生了兴趣。
“那边是烤炉吗?”江春生好奇的绕过案板,走了过去。
陈和平放下木模具看了王妈一眼跟了过去。
“这是旋转烤炉,一次性可以烤12盘。”陈和平打开了扁长的炉口铁皮门。
江春生弯下身体看进去:里面没有明火,但温度很高,中间是一个很大的圆形钢筋盘,怪不得黑铁盘是一头大一头小的梯形,原来是配合里面这个圆盘的。
“这些喜饼的面上刷的是一层纯鸡蛋吗?”江春生看着外侧铁架子上已刷上了一层蛋液的生饼坯问道。
“对,刷鸡蛋是为了上色,烤出来就是金黄色,美观。你看里面那些,就是烤好的,”陈和平指着内侧靠墙一排铁架子上放着的几层铁盘子道。
耳边传来了赵一凤和王妈的说话声。
“哎~刚来就挂上了赵一凤,你是真牛啊!”陈和平一脸羡慕的小声道。
“嘘~别乱说。晚上陪我去找一下李志超。”江春生小声说着伸手从内侧铁盘子里拿出来一个面色金黄的喜饼,还是温热的,散发着鸡蛋和烤面粉的香味。
“什么情况?不会是上过床了吧!”陈和平狡诈的瞪大了双眼。
“胡思乱想。”江春生抬起另一只手捶了陈和平手臂一拳。
“哎!你尝一个试试,味道应该还可以,今天这馅都是新鲜的。”陈和平介绍道。
江春生心里没有一点想吃的欲望,他把饼子放了回去,走了出来。
赵一凤已经坐在了王妈对面案板边的凳子上,一句接一句的和王妈说笑。看的出她们的关系非常好。
“哎~王妈,这喜饼能搞成机械化生产吗?这全手工操作人多累啊!效率还低。”江春生已走到赵一凤身后插言问道。
“这饼子只在有人订了货的时候我们才做,并且是订多少做多少,哪能搞得起机械化。”王妈道。
“哦~哎!小赵我们走吧!下次有空我们再来陪王妈说话。”江春生客气的提议道。
“嗯!王妈:我们走了,改天再来看您。”赵一凤站起身道。
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