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孙月娘上次做的玫瑰花酱已经可以使用了,她要和穆红棉一起去找她的表兄穆红坤,教他做鲜花饼,是的,孙月娘说吃花就是要把玫瑰花做成鲜花饼,后世南方某个省常年鲜花盛开,很多鲜花都可入菜,春天时,可以吃一桌鲜花宴。
玫瑰花用途很广,可以做花茶,可以提炼玫瑰花露,做香水,在那个省,最出名的就是玫瑰鲜花饼。孙月娘选择了最简单,最容易推广的鲜花饼来实验,如果之后种花的人多了,其它的用法也是可以考虑的。
哎,要忙的事还真是多啊!找合适的房子这事孙月娘就交给子龙去做了,来到河川府后,子龙每天都在外面跑,每天去军营找叶世杰混半天,然后就四处闲逛,他对河川府的大街小巷都很熟悉了,交给他找应该没问题。
现在最迫在眉睫的事就是鲜花饼了,回到河川府的第二天,孙月娘就带着上次做的玫瑰花酱和穆红棉一起去找穆红坤,穆红坤的月饼店位于城北的铜钱巷,
这条巷子不大,两边都是一些卖吃食的小店,正如穆红棉所说,除了中秋节那几天,其它时间穆红坤的月饼店生意不算好,店里没有招伙计,穆红坤夫妻两个就够了,现在他两就没什么事,坐着等客人上门。
看到穆红棉进来了,穆红坤急忙起来,之前穆红棉和他说过让他做一种饼,他也不知道自己能不能做好,看来今天就要做了,穆红棉说明了来意,孙月娘看穆红坤有点紧张,就安慰他说:“穆大哥不用担心,你就像平时一样操作,只是用的馅料不一样,对你来说没有什么困难。”
穆红坤听了这话,心里稍微的安定了一些。他开始了做月饼的流程,这些专业的事还是要交给专业的人做,孙月娘就不掺和了,她炒了一些糯米粉,等晾凉了之后,她取出玫瑰花酱,去除里面的汁水,然后加入炒好的糯米粉,搅拌均匀后,备用。
这时,穆红坤夫妻的面已经弄好了,开始包孙月娘刚刚做好的馅,包好后就上火炉烤制,这些步骤穆红坤平时不知做过多少遍,但是今天他特别慎重,全程都很认真的盯着,他那么专注,搞得孙月娘也有点紧张了,
终于可以出锅了,几个人围了过来,等鲜花饼稍微凉了一点,穆红棉就迫不及待的取了一枚,放在盘子里,用刀切成四份,让大家品尝。
孙月娘拿去一份仔细观察,穆红坤做月饼的手艺真心不错,鲜花饼外皮金黄酥脆,卖相很好,一口咬下去,浓郁香甜的玫瑰花馅配着脆香的饼皮,非常好吃,比后世吃过的鲜花饼还好吃。
另外三位品尝过后也是三脸的震惊,没想到用鲜花做馅是这个味道啊,真好吃,穆红棉激动了,她一直相信孙月娘,但是之前还是有点担心,现在她完全放心了,
穆红坤夫妻也是没想到会有这样的效果,想到今后就要和表妹合作制作这种鲜花饼了,他们也很高兴,这种饼那么好吃,他预感一定会很受欢迎。
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